LOCHE
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LOCHE
INGREDIENTE PRINCIPAL EN LA GASTRONOMÍA LAMBAYECANA
El MITO DEL LOCHE
Cuentan los más antiguos pobladores lambayecanos
que desde tiempos inmemoriales la diosa Luna o Sian se había enamorado del
planeta tierra; tan grande era su amor, que con
toda su alma quiso acercarse a darle un beso, y al no poder hacerlo, con gran
dolor se puso a llorar y sus lágrimas en forma de lluvia cayeron sobre
Lambayeque y al penetrar en su suelo se convirtieron en loches, es por ello que
este fruto tiene la forma de una gota de agua y solo crece en esta región.
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